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它是天然的抗癌食物,被譽為“萬壽果芽”,別再扔掉了

作者:xieqiong  時間:2018-07-11 10:08:35  來源: 大眾養生網

以后家里花生發芽了千萬不要扔,它是天然的抗癌食物。

研究發現

花生芽的白藜蘆醇含量比花生要高一百倍

具有抑制癌細胞、降血脂

防治心血管疾病、延緩衰老等作用

保健價值極高

而且發芽還可以使花生中的蛋白質

水解為氨基酸

被譽為萬壽果芽

有利于人體吸收

油脂被轉化為熱量

脂肪含量大大降低

害怕肥胖的人也可以放心食用

與此同時

也提高了各種人體必需的微量元素利用率

花生芽還富含

維生素和鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質

熱炒、涼拌、泡菜、涮火鍋、都很美味

也可根據各人的喜好搭配食用

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