夏天來臨，天氣也就慢慢的變得炎熱，人就很容易上火，而一般滋補的食物也是比較容易上火的，所以人們很少在夏季進補，其實，夏季出汗多，而且人們又喜歡吃寒涼的食物，這樣容易導致陽氣虛衰，還是需要吃些滋補的食物的，下面我們來看看有什么食物既滋補又不上火吧。
1
、百合
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、悲傷欲哭等病癥。
2
、茯苓
茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
3
、麥冬
可清心除煩，適于內熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩，麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結核。
4
、蓮子
夏季最適宜養心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫認為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
5
、荸薺
荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘、平，入肺、胃經。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓?？捎糜跓岵颉⒖诳适成?、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
6
、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。
7
、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能化解“夏熱”之外，還能帶來一天的甜蜜好心情呢!除此之外，如果因上火而導致嘴唇干燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救。在就寢前把蜂蜜涂抹在嘴唇上，滲透一會兒后再涂上護唇膏。幾天后，嘴唇就可恢復柔嫩光滑。
8
、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
9
、梨
“夏熱”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，但是如果身上出現了上火的跡象，那就說明新鮮水果和蔬菜攝入量不足。梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅“火氣”可是很有幫助的。
10
、大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在降低膽固醇含量的同時，還可以幫助通便排毒，皮膚和氣色也會因此好很多哦!
夏季不要太貪涼，冷飲可以喝，但是要適量，在空調房里呆久了要出門透透氣。
