事實上,多吃番茄很不錯,這番茄里面還有豐富的營養物質,含有維生素、膳食纖維素、番茄紅素等,它們既是營養元素,又是抗氧化物質,如果偶爾能吃到,那么,在清除體內自由基的同時,也能減少體內的細菌,所以,平時多吃番茄就好了。
基本來說,現在很多人都喜歡吃辣,甚至很多人是無辣不歡,辣椒素中含有抗氧化活性成分,它可以阻止細胞組織的新陳代謝,解除致癌過程,降低癌細胞的發病率。
要在平衡飲食的基礎上,適當注意所吃食物的種類。菜果不妨多吃些,不同顏色不同品種的菜果都要吃;但不能吃素食,也不能吃肉,但要適當控制飲食,以白肉為主,魚肉為首選,限制紅肉的攝入,如豬肉、牛肉、羊肉等,最好一周吃紅肉不超過500克。但有些加工過的肉類(香腸、臘肉、火腿、熱狗等加防腐劑加工過的肉,腌制過的咸肉等),盡量避免食用,至少要少吃。