水果是大家生活中不可缺少的一部分,而且水果含有很多維生素,對身體健康非常有利,特別是吃應季水果,養生效果更佳。水果想要發揮最大的作用,首先要吃對,否則吃了也白吃,甚至還會對身體造成傷害。
柚子和它一起吃,傷肝又傷腎
柚子是很多人都喜歡吃的水果,特別是在秋冬的時候很受大家的歡迎,價格也不貴。柚子含有豐富的糖類、維生素B1、B2、維生素C等,柚子除了果肉可以吃,柚子皮也是可以吃的,也有不錯的養生功效。
柚子含有微量元素鉀,而且幾乎不含鈉,特別適合高血壓患者食用。柚子肉中還含有維C和類胰島素等成分,糖尿病人也能吃,在一定程度上還具有輔助治理作用。新鮮的柚子含有豐富的枸櫞酸和各種無機鹽類,有助于肝、肺、胃等機能,具有化痰止咳、清熱去火的功效。
雖然柚子具有這么多的好處,但是大家也要牢記,柚子會和一些藥物發生反應,產生副作用,在吃這類藥物的時候最好不要吃柚子。這些反應來自柚子中的“呋喃香豆素”化合物,能夠抑制人體內代謝酶的活性。代謝酶活性如果降低,人體對藥物的代謝也會受到影響,這樣一來體內藥物便會沉積,給肝腎帶來負擔。另外,沒有代謝掉的藥物在血液中也會增加藥物濃度,容易導致藥物不良反應,不僅影響治療,反過來還會對肝腎的代謝造成影響。
目前所知道的大約有80多種藥物,都會有和柚子中的“呋喃香豆素”發生反應。這些藥中很多都是比較常見的,比如降膽固醇的他汀類藥物、降血壓的鈣通道阻滯藥物等。因此,為了安全,在服藥期間都別吃柚子。
這2種水果吃不對,傷遍腸胃
1、冬棗
雖說這個水果現在不是很常見,但是我們要應該多了解,很多人喜歡吃。冬棗鮮嫩多汁、甘甜清香,還具有安神補氣、健脾生津的作用,很適合氣血不足的人食用。
冬棗含有19種人體必需的氨基酸,特別是其中的維生素C的含量尤其豐富,此外,冬棗中還含有較多的微量元素,有利于血管通暢,防止血管壁變脆,對治療高血壓、動脈粥樣硬化也具有較好的輔助作用。冬棗還能減輕化學藥物對肝臟的損傷,有養肝護肝的功效。但是,冬棗雖好,一次也不能吃太多。
吃冬棗要適量,這是因為冬棗皮中含有大量膳食纖維,而棗皮又硬又薄,嚼碎了時邊緣鋒利,如果一次性吃太多,容易刺激腸胃,造成腸胃不適。特別是一些有胃病的人,更不宜多吃,容易加重胃部不適。
再者,冬棗的含糖量很高,不適合糖尿病患者食用。冬棗很容易和胃液發生反應,形成不易溶解的堅硬凝塊,因此,空腹時不要吃冬棗,每天吃冬棗的個數控制在10個以內。
2、山楂
山楂味道酸甜,正是這樣山楂特別開胃,具有健脾促消化的作用。山楂可以生吃,也可以曬干了做成山楂干泡水喝,還可以入藥治病,是常見的消食藥物。
山楂還能夠促進胃酸分泌,同時山楂中含有一些有機酸及酶類,可以促進脂肪類食物消化。吃多了大魚大肉或者油膩的食物之后很容易胃脹,這個時候可以吃點山楂,對緩解胃脹、消化不良有不錯的作用。當然,食物有利就有弊,吃多了山楂會刺激胃酸分泌,造成胃黏膜損傷。
因此,有胃病,特別是具有胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎等這些疾病的人,不易空腹吃山楂。每天的食用量也不能過多,最好不要超過25克。另外,山楂不適合孕婦吃,因為山楂能夠造成子宮收縮,很可能引發流產,要特別注意。