大蒜的功效:
1、抗衰老作用,大蒜里的某些成份,有類似維生素E與維生素C的抗氧化,防衰老特性。
2、保護心血管。流行病學研究結果顯示,在每人平均每日吃生蒜20克的地區,人群因心腦血管疾病死亡的發生率明顯低于無食用生蒜習慣的地區。
3、抵抗血栓,研究發現大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,達到預防血栓形成的效果。4、降低血脂,臨床研究結果顯示,受試者每日食用生蒜50克,連服6天后血清總膽醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低于試驗前的含量。5、抗過敏作用,每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度,特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜。
嚴重警告:大蒜與它相克,一起吃“會致命”,趕緊告訴家里人!芒果和大蒜同食,皮膚會發黃。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等,這些物質中含有刺激性物質比較多,接觸到人體的皮膚后,就會造成過敏,嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。