西紅柿生吃等于抽煙的后果
，據(jù)研究表明，蔬菜里面現(xiàn)在已經(jīng)被證實(shí)含有尼古丁，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為蔬菜里面的含量極少，對(duì)健康沒(méi)威脅。?
蔬菜里含有尼古丁，生吃蔬菜等于被動(dòng)吸煙?一條消息迅速在網(wǎng)上傳播引起人們關(guān)注。報(bào)道稱(chēng)，科學(xué)家在一些蔬菜中發(fā)現(xiàn)了尼古丁含量，因此西紅柿等蔬菜最好不要生吃。南京的食品、蔬菜權(quán)威專(zhuān)家則認(rèn)為大可不必緊張，因?yàn)槭卟死锏哪峁哦『繉?shí)在太少了，對(duì)人體構(gòu)不成威脅。
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網(wǎng)上的消息稱(chēng)，美國(guó)科學(xué)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究，發(fā)現(xiàn)人們常用蔬菜中，比如西紅柿、洋山芋、茄子和花菜等都含有數(shù)量不等的尼古丁。這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，則進(jìn)入人體的尼古丁數(shù)量會(huì)更多，由此而受到的傷害，會(huì)接近于煙霧彌漫中的被動(dòng)吸煙。
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蔬菜也不是百益而無(wú)一害，除了扁豆含有一些有害物質(zhì)外，一些蔬菜甚至?xí)疬^(guò)敏性疾病，引起代謝方面的疾患。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人們常用的蔬菜中的確有尼古丁的含量，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等等。
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西紅柿生吃等于抽煙的后果
!但是學(xué)著研究發(fā)現(xiàn)，西紅柿里面的尼古丁含量其實(shí)是微乎其微的，少到完全可以被忽略，因此，在一般情況下，可以吃的蔬菜一般不會(huì)對(duì)人體造成威脅。
