香蕉汁
適合人群通用
食用方式冷飲、常溫
?功效與作用
1、香蕉含β胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)。有助消化、防止便秘、治喉病、治貧血等功效，且味道香甜可口。
2、有美容養(yǎng)生、舒緩壓力的功效。香蕉含有抗氧化的兒茶素和多種維生素，可以柔化干燥的肌、使皮膚保持清爽潤(rùn)滑，修復(fù)細(xì)小皺紋。其潤(rùn)腸通便的作用，有助于排出體內(nèi)毒素，從而起到淡化色斑、提亮肌膚的作用。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、維他命與礦物質(zhì)，具有天然保濕效果，易被機(jī)體所吸收，也是天然的美容圣品。香蕉加牛奶，美容效果大增。
3、常用香蕉汁檫臉搓手，可防止皮膚老化、脫皮、瘙癢、皸裂，香蕉含熱量較高，但不含脂肪，可解饑餓又不會(huì)使人發(fā)胖，香蕉皮中含有抑制真菌和細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的焦皮素。對(duì)足癬，手癬，體癬等引起的皮膚瘙癢癥，用蕉皮貼敷患處，能使瘙癢消除，并促使病癥早愈。有效淡化曬后形成的色素沉淀，使肌膚恢復(fù)潤(rùn)澤亮白，尤其適合外出時(shí)使用，使用2-3周后，日曬形成的黑斑就會(huì)消失，可美白及收緊肌膚。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香蕉含β胡蘿卜素，維生素A與C，鈣質(zhì)，鐵質(zhì)。對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間處于快節(jié)奏，高壓力久坐電腦前的白領(lǐng)，很多大學(xué)生由于不規(guī)律的飲食，不健康的坐姿和長(zhǎng)時(shí)間缺乏運(yùn)動(dòng)，從而被胃腸疾病、皮膚疾病、便秘、痔瘡等問(wèn)題困擾。香蕉加牛奶的新鮮搭配有助于消化， 防止便秘，治喉病，貧血等功效。
香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜以及瞌睡的信號(hào)，甚至有鎮(zhèn)壓痛的效應(yīng)。因此、香蕉又稱(chēng)為“快樂(lè)食品”。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可預(yù)防高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┠芙档脱獕旱拟涬x子，有抵制鈉離子升壓級(jí)損壞血管的作用。
?用處
1、緩解郁悶
香蕉含能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁。
2、防貧血
富含鐵的香蕉可以刺激血液中血紅蛋白的產(chǎn)生，有助于防治貧血。
3、預(yù)防或治療高血壓
因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀，可使過(guò)多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個(gè)降血壓的離子就是鈣，將香蕉跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起榨汁飲用降血壓效果更好。
4、解酒
蜂蜜香蕉奶昔具有緩胃和補(bǔ)水補(bǔ)血糖作用，因而可有效解酒。飲酒者可在喝酒之前來(lái)一杯香蕉汁。
5、減肥
香蕉容易填飽肚子，所以很多人用來(lái)當(dāng)減肥的食物，不過(guò)減肥時(shí)不能光吃香蕉，還要搭配其他低熱量的食物，免得營(yíng)養(yǎng)不均衡。
6、增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥
香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化，增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解，所以更具抗癌功效。
7、防治胃病
香蕉含有能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺，能緩解胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。
8、預(yù)防和緩解便秘
香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，增加糞便體積，幫助排便。
9、防老年癡呆
研究發(fā)現(xiàn)，食用香蕉有助于提高腦力，改善學(xué)習(xí)能力，提高警覺(jué)度，防止老年癡呆癥。
?清洗方式
香蕉一般不用清洗，直接剝皮食用