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黑桑葚干泡水的功效 黑桑葚干營養(yǎng)價值有哪些

黑桑葚干是指曬干的紫桑葚。一般黑桑葚干的長度在1cm左右,部分在1.5cm以上。黑桑葚干泡水具有補血、烏發(fā)、緩解視疲勞的作用。

功效作用

黑桑葚干泡水具有補血、烏發(fā)、緩解視疲勞的作用。

補血:

黑桑葚干中含有鐵及多種維生素,泡水喝具有一定的補血效果。

烏發(fā):

黑桑葚泡水中含有烏發(fā)素,具有一定的烏發(fā)作用。

緩解視疲勞:

黑桑葚干泡水中含有較多的花青素,適當飲用對眼睛有益處,有一定的緩解視力疲勞的作用。

營養(yǎng)價值

黑桑葚干泡水中含有多種氨基酸、有機酸,以及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等多種維生素,還含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物元素,以及胡蘿卜素、纖維素、果膠、葡萄糖、蔗糖、果糖等營養(yǎng)成分。

適宜人群

大部分人群均可飲用,尤其適合于貧血者、頭發(fā)干枯者、視力疲勞者。

一般人群:

黑桑葚干泡水營養(yǎng)較為豐富,大多數(shù)人群都是可以飲用的。

貧血者:

黑桑葚干中含有鐵及多種維生素,貧血者適量飲用黑桑葚干泡水,有一定的補血效果。

頭發(fā)干枯者:

黑桑葚泡水中含有烏發(fā)素,具有一定的烏發(fā)作用,頭發(fā)干枯者適量飲用,能讓頭發(fā)更加順滑有光澤。

視力疲勞者:

黑桑葚干泡水中含有較多的花青素,適當飲用對眼睛有益處,有一定的緩解視力疲勞的作用。

禁忌人群

腹瀉者慎服。

原因:

黑桑葚干性質寒涼,容易刺激胃腸道,腹瀉者泡水喝后可能會加重腹瀉。

用量

根據(jù)個人喜好,適量飲用。

不宜同用

黑桑葚干泡水是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。

食用方法

將5g黑桑葚干約放入水杯中,倒入剛燒開的沸水,悶泡3分鐘左右。待稍冷卻后,即可飲用,期間可續(xù)水4-5次,最后連同黑桑葚干一同吃下。

溫馨提示

用黑桑葚干泡水時,應避免使用鐵器,因為黑桑葚干中的酸性物質可能會與鐵器發(fā)生反應,降低桑葚的營養(yǎng)價值。另外,黑桑葚干雖好但不宜多吃,因為黑桑葚干所含的揮發(fā)油對消化道有一定的刺激作用,會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶,過量食用可引起胃腸不適。

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