香噴噴白花花的米飯往往會刺激我們的食欲，對于我們中國人而言，每天吃的最多的主食，就是綿軟香甜的米飯，但是朋友你知道嗎？如果你掌握了靈活正確的吃米飯的健康方法那么不僅僅會預(yù)防生活中的多種疾病甚至還可以抵抗可怕的是衰老侵襲。接下來小編就告訴你關(guān)于癡迷的干貨知識，養(yǎng)生之路，就在腳下！

一、“色”米可預(yù)防心腦血管

什么是“色”米呢？顧名思義，就是那些具有顏色的米類，比如說美味的紫米以及富有營養(yǎng)的黑米，總之區(qū)別于我們平時所吃的白米是白米飯里面含有的維生素量是非常低的，如果巧妙地與其他食物搭配起來，就可以一定程度上使它的營養(yǎng)價值變的更大化，比如說在煮香甜米飯的時候，可以往里面加一些碧綠的豌豆或是紅彤彤的紅蘿卜，不僅看起來美觀又有食欲，更是提供了大量的維生素和胡蘿卜素，對于預(yù)防眼睛衰老是非常有好處的。除此以外可以將那些紫米和黑米與平時使用的白米混合起來一塊熬煮，也有預(yù)防心血管疾病的妙處。

二、“亂”米可預(yù)防慢性病

將一些美味的堅果豆子以及粗糧加到米飯里慢慢熬煮，然后食用的話可以預(yù)防一些常見的慢性病。比如說可以將花生燕麥和大米一塊熬，就是富有營養(yǎng)又美味的花生燕麥大米粥。此外，加上這些看似雜亂的食品材料之后，不僅僅會使口感上變得更加豐富美味，還增加了特殊維生素和礦物質(zhì)，會給我們的身體里面更多的營養(yǎng)供應(yīng)。

三、“粗”米可控制血糖血脂

 大家都是很反感糙米的，認為這種米不僅口感上欠佳，而且賣相看起來也是極差。其實糙米屬于粗糧的一種，實際上對于糙米和黑米這樣的聰明來說，雖然味道不怎么好，是長期是這樣下去的話，可以吸附腸道中的膽固醇，從而降低血糖血脂。所以平常煮飯的時候可以將這些粗米和細米混合在一起，會更有營養(yǎng)哦。

四、“淡”米可控制血壓

一些老人在吃米飯的時候，喜歡將菜湯加到里面，認為這樣會使口感變得更好，在飲食上盡量不要在干凈的米飯里面加入油脂，這樣可以避免吃完飯后血脂迅速升高，除此以外也盡量不要用油膩的香腸煮飯，這樣雖然吃起來清清淡淡，但是因為避免了那些額外的鹽分，所以可以達到控制血壓體重的神奇作用。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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