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做豆沙餅用發(fā)面還是死面比較好呢

南城逆流 問(wèn):

今天我買(mǎi)來(lái)一袋豆沙,想下班回家做豆沙餅,但是我沒(méi)有發(fā)面,不知道直接過(guò)能不能好吃,做豆沙餅用發(fā)面還是死面比較好呢?怎么做好吃呢?

2018-05-04
有問(wèn)題,請(qǐng)點(diǎn)擊咨詢國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,每天限額10名

1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!做豆沙餅用發(fā)面的餅更好一些,發(fā)面餅含有豐富的維生素B族,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)更容易被身體吸收利用,發(fā)面餅也比較柔軟,吃起來(lái)更好!

2018-05-04

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