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吃月餅的注意事項

作者:養生專家  時間:2013-06-07 00:00:00  來源: 大眾養生網

月餅為中秋佳節的應景食品,但是在過節氣氛的烘托下,我們也不要忘了它是高油、高糖、高脂肪的“三高”食物。還是了解下

吃月餅的注意事項

吧!

脂肪和糖分極高。比如雙黃、蓮蓉月餅。另一類是膽固醇偏低,但是糖分很高的月餅,比如五仁月餅、豆沙月餅。還有一種是所謂無糖的月餅,實際上只是不含有蔗糖的成分。

糖尿病(糖尿病產品,糖尿病資訊)患者最忌甜食,不能將月餅當成正餐吃,因為月餅餡兒內多用豆沙或棗泥及豬油等合成,含糖分及脂肪量均很高,外皮的面粉為求香酥,制作時多添加了很多動物性油脂,若吃過量血糖馬上會升高,油脂也會攝取過多。

若當天吃了月餅,則應減少米飯及油脂的攝取量,以平衡一天的飲食量。高血脂患者要特別注意月餅里的蛋黃,因為膽固醇量較高,一般建議膽固醇的每日攝取量以不超過400毫克為原則,而一個蛋黃約有600至1500毫克,高血脂患者宜少量食用有蛋黃餡的月餅,以免影響病情。月餅大多含高熱量,對于體重過重、肥胖者更應該小心,一碗米飯的熱量為272卡路里,一個小小的蛋黃酥就有250卡,一個4至5兩的廣式月餅熱量則有500卡,相當于兩碗米飯,蘇式月餅也有約300卡。

月餅為應景食品,在過節的氣氛下很難不吃,所以在吃月餅時不宜再配含糖分高的汽水、可樂或果汁,最好是喝茶,而且最好和家人分食,吃幾口就行了。或多吃富含維生素C的柚子也可。

以上

吃月餅的注意事項

您都看好了嗎?希望您可以美美的過節,拒絕節后腸胃不適哦!

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