白痢飲食原則
白痢飲食保健
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食療方：
●黃芩、黃柏、炒地榆、炒仙鶴草各15克，炒山楂、炒麥芽各30克，車前草10克，白術(shù)30克。水煎服，日一劑，分兩次服完。主治菌痢。
●炒白術(shù)、炒山藥各30克，赤石脂20克，罌粟殼10克，車前子(包煎)15克。水煎服，日1劑，分2次服。主治菌痢。
●石榴皮、地榆各50克。水煎服，日1劑，分3次服。主治菌痢。
●豬苦膽一個，綠豆適量。將綠豆裝入苦膽內(nèi)，待膽汁浸入綠豆后倒出，陰于口服，每日兩次，每次10粒。主治菌痢。
●生姜9克、雞蛋 1枚。生姜搗碎打入雞蛋相和蒸熟，空腹頓服，日 2次。主治痢疾初起而兼有惡寒發(fā)熱表證者。
為減少腸道刺激，使腸道乇底清理休息，發(fā)病1--2天首先應(yīng)禁食，必要時應(yīng)從靜脈補液。如癥狀嚴重禁食時間應(yīng)延長，使腸道完全休息。待癥狀緩解后，開始進食時應(yīng)給以清流，最好的食物是米湯、稀藕粉，可每日6--7次，并適當(dāng)飲用鹽開水。大便次數(shù)再減少可改為流食食物。除米湯藕粉之外可增加蒸蛋羹、蛋花湯、果汁、過籮菜汁、杏仁霜等。病情再進一步好轉(zhuǎn)可改為低脂少渣半流。食物要易于消化吸收，忌用脹氣及具有強烈刺激性調(diào)味品。可用白米粥、細掛面、薄面片、烤面包、烤饅頭片和少量易消化的蛋白質(zhì)食物，如魚肉、雞肉末等?；謴?fù)期可用少渣軟飯。但在病人大便恢復(fù)正常之前暫不用粗糧、豆類及含纖維高的蔬菜和水果。如欲食用可制成菜泥、果泥、果汁等。牛奶不宜應(yīng)用。
