鵝口瘡飲食原則
實癥
[臨床表現(xiàn)] 唇頰內(nèi)側(cè)、舌面、上腭等處有黃豆或綠豆大小的黃白色潰瘍點，呈圓型或橢圓型，周圍粘膜鮮紅，潰點數(shù)目較多，一般為6-10個，疼痛，尤以進(jìn)食時為甚;頭痛、口渴、小便赤，舌質(zhì)紅，脈滑數(shù)。
[食療藥膳]
1.藕節(jié)冬瓜豆腐湯：鮮藕節(jié)50克，冬瓜100克，豆腐100克，共煎湯服，每日2次。
2.銀花綠豆湯：金銀花20克，綠豆60克，紅糖30克。先將金銀花煎水，去渣，入綠豆煮至熟爛，再加入紅糖，飲湯食豆。
3.西瓜甘蔗汁：西瓜250克，甘蔗150克，共絞汁飲用。每日 2次。
虛癥
[臨床表現(xiàn)] 口腔粘膜潰爛如黃豆大或綠豆大，表面灰白，周圍顏色淡紅，潰點經(jīng)常反復(fù)發(fā)作，飲食刺激時疼痛，舌質(zhì)紅嫩，苔少，脈虛細(xì)。
[食療藥膳]
1.木耳雞蛋湯：白木耳15克，黑木耳10克，山楂10克，雞蛋 1枚。將木耳、山楂水煎，熟時將雞蛋打開放進(jìn)湯里調(diào)勻，再煮片刻即可服用。每日1-2次。
2.當(dāng)歸黑豆雞蛋湯：當(dāng)歸頭15克，黑豆50克，雞蛋1枚。先煮當(dāng)歸、黑豆1小時，然后將雞蛋打開，調(diào)勻，和當(dāng)歸、黑豆一起煎煮至豆?fàn)€，便可服食。
3.綠豆雞蛋飲：雞蛋1枚，綠豆30克。將雞蛋打人碗中調(diào)成糊狀;綠豆用冷水浸泡10-20分鐘，煮沸約5分鐘，取綠豆湯沖入雞蛋糊內(nèi)，成蛋花狀服之，每日早晚各1次。
4.藕節(jié)冬瓜豆腐湯：鮮藕節(jié)50克，冬瓜100克，豆腐100克，共煎湯服，每日2次。
5.銀花綠豆湯：金銀花20克，綠豆60克，紅糖30克。先將金銀花煎水，去渣，入綠豆煮至熟爛，再加入紅糖，飲湯食豆。
6.西瓜甘蔗汁：西瓜250克，甘蔗150克，共絞汁飲用。每日 2次。
