眼眶骨膜炎飲食原則
一、骨膜炎食療方
1、羊肉胡蘿卜湯：
【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿卜150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克， 鹽4克，醋15克。
【做法】
1)將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊。
2)豌豆洗凈，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細(xì)絲;山藥去皮刮凈，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗凈;生姜洗凈切片;蔥洗凈，切段;草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。
3)將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內(nèi)。
4.)鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。
5)轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。
6)再加鹽、香菜、醋，調(diào)味即可食用，是一種不錯(cuò)的骨膜炎的飲食療法。
2、蓮栗糯米糕：
【材料】糯米粉500克，蓮子60克，栗子(鮮)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。
【做法】
1)將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。
2)糯米粉加沸水調(diào)和均勻，將糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻。
3)撒入桂花米，放入碗內(nèi)，上籠蒸1～2小時(shí)至熟透，取出。
3、根據(jù)辨證施治原則進(jìn)行處理。熱毒盛者應(yīng)清熱解毒，方用五葉清毒飲合黃連解毒湯;證實(shí)虛寒者宜補(bǔ)虛散寒，方用陽(yáng)和湯;陰虛內(nèi)熱者宜滋熱清熱，方用清骨散;氣血雙虧者宜補(bǔ)氣養(yǎng)血，方用八珍湯。
(以上資料僅供參考，詳細(xì)請(qǐng)咨詢醫(yī)生)
