白細(xì)胞減少癥和粒細(xì)胞缺乏癥飲食原則
一、食療方
下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)
1.黑木耳紅棗粥
黑木耳30克，紅棗20克，粳米，黑木耳水發(fā)后撕成小塊，紅棗沸水泡洗后去核切了，加精漬20分鐘，木耳與粳米同煮成粥，調(diào)入棗丁，紅糖，再煮20分鐘。做早晚餐或點(diǎn)心服用。
2.紫河車粥
鮮紫河車半個(gè)，瘦豬肉250克，生姜10片，糯米100克，將胎盤的筋膜血管挑開，去瘀血后與瘦豬肉洗凈切塊，生姜切絲，與粳米同煮為粥，粥熟后加蔥、鹽、少許調(diào)味品。每周2~3次服食，連服20次。
3.枸杞羊骨粥
枸杞子50克，羊骨頭500克，黑豆3杷，大棗10枚，粳米50克，將羊骨敲碎，與枸杞、黑豆、大棗、粳米同入砂鍋內(nèi)加水煮粥，調(diào)味服食。隔日1次，可長期服。
4.首茨雞(鱉、羊肉)
生黃茂120克，熟附子30克，首草根20克，清燉500克左右母雞一只，食肉喝湯。10天一次，適于氣血兩虛的白細(xì)胞減少。若偏陽虛不去附子，改母雞為羊肉，偏陰虛去熟附子，母雞改為甲魚。
多食易消化，具有補(bǔ)益心脾肝腎、益氣養(yǎng)血作用食物，忌食辛辣、煎炒等食物，戒煙酒。
5.牛肉補(bǔ)損膏
處方為：(1)黃牛肉(去筋、膜切片)100雌，洗凈，置高壓鍋內(nèi)，加黃酒適量，密封，文火煮爛。(2)山藥(鹽炒)、蓮子肉(去心鹽炒)、茨警、小茴香(炒)各250克。共研細(xì)末。(3)紅棗250克，煮熟去皮核。最后將上述3者放在一個(gè)容器內(nèi)，攪拌均勻，如膏狀，再在飯鍋上蒸一次，即可服用。每日早晨、下午可當(dāng)點(diǎn)心服食，每次3~5匙。健脾益氣。適用于脾氣不足型白細(xì)胞減少癥。
6.黃茂母雞湯
生黃茂，雞血藤30克，大母雞1只(烏骨，烏肉，白毛者佳)。將1只健康母雞殺死，取其血與黃茂、雞血藤2藥和勻，并將其塞入，去凈雞毛及雞肋(留心、肝、肺及洗凈的雞內(nèi)金)的雞腹腔內(nèi)后縫合腹壁，以水適量，不加任何佐料，文火煮肉熟，食肉喝湯，每隔3~4日吃一只。
二、宜吃食品
羊肉
為溫補(bǔ)性食物，能益氣補(bǔ)虛，有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用。元代醫(yī)家李杲曾說：“羊肉，甘熱，能補(bǔ)血之虛。”尤其是白細(xì)胞減少癥兼有陽虛怕冷者，食之尤宜。
狗肉
能補(bǔ)中益氣，溫腎助陽。唐代食醫(yī)孟詵認(rèn)為狗肉“補(bǔ)血脈，填精髓”。白細(xì)胞減少癥可屬中醫(yī)“虛勞”范疇，狗肉有補(bǔ)脾氣，益腎氣的作用，因此，對白細(xì)胞減少之人兼有脾腎兩虛，無力腿軟，四肢欠溫者，食之最宜
紫河車
有很好的補(bǔ)益強(qiáng)壯作用，能補(bǔ)氣，養(yǎng)血，益精。《本草蒙筌》說它“療諸虛百損。”《本草再新》認(rèn)為紫河車“大補(bǔ)元?dú)狻！卑准?xì)胞減少癥是屬傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的“虛損”癥范疇，常食紫河車，對提高白細(xì)胞數(shù)，頗有效益。可用新鮮紫河車1個(gè)，去膜洗凈，慢火烘干，研末后裝入空心膠囊，早晚飯前空腹吃3~5粒。
羊骨髓
羊的脊髓或骨髓，能補(bǔ)陰補(bǔ)髓，對虛勞羸弱之人可以起到食療食養(yǎng)的作用。現(xiàn)代還有用以治療再生障礙性貧血者。中國藥科大學(xué)葉橘泉教授治療再生不良性貧血的方法是：生羊脛骨(即羊四肢的長骨)1~2根，敲碎，加紅棗10~20個(gè)，糯米適量，同煮稀粥，1日2~3次分服，15天為1療程。
三、患者不適宜吃什么？
1、忌偏食：
偏食可引起某些營養(yǎng)成分的不足。
2.忌煙、酒及辛辣、刺激性食物：
因能使胃腸燥熱而運(yùn)化失調(diào)，并能引起神經(jīng)興奮而導(dǎo)致失眠，使消化、吸收功能發(fā)生障礙，妨礙白細(xì)胞的回升。
