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鹿角膠的吃法

作者:養生專家  時間:2013-05-06 00:00:00  來源: 大眾養生網

鹿角膠是雄鹿已經骨化的鹿角熬制成的固體膠,在中國歷史上鹿角膠已經有了兩千多年的歷史,鹿角膠也是一種滋補的圣品。但是鹿角膠的吃法是什么呢?鹿角膠的做法有很多,鹿角膠可以熬粥,還可以作為食材,但是鹿角膠還有很多禁忌,大家應該正確的食用。

鹿角膠的吃法有哪些呢?

鹿角膠是一種滋補的藥物,鹿角膠的吃法雖然多種多樣,但是鹿角膠也有很多飲用禁忌。在服用鹿角膠的同時,大家還應該避免辛辣的食物,綠豆、西瓜、冷飲也應該盡量避免,不要因為自己的忽視影響鹿角膠的效果。

鹿角經水煎熬,去渣后濃縮而成的固體膠。味甘、咸,性溫。能溫補肝腎,益精血,止血。用于腎陽虛衰,精血不足,虛弱消瘦,虛寒性吐血,崩漏,尿血等。可入粥中食(《壽世青編》),或與人參、阿膠之類同用,作羹湯等。一日5~10g。溶化用。

鹿角膠是雄鹿已骨化的鹿角經水煮熬,濃縮制成固體膠。呈黃棕色或紅棕色,半透明,上部有黃白色泡沫層。鹿角膠入藥歷史有兩千多年,始載于《神農本草經》中,古時稱其為“鹿角仙膠”。鹿角膠具有滋補肝腎,添精止血的功效,可用于治療虛勞羸弱,腰膝酸痛,夜夢遺精,崩漏帶下等癥。近年來研究發現鹿角膠有增加白細胞,治療大腦水腫等作用,用于治療癌癥化療后的后遺癥,為老藥新用開辟了新途徑。

秋冬季節是進補的好時節,鹿角膠是一種非常滋補的食物,大家可以適當的攝入。鹿角膠的吃法也是有很多的,要進補就應該選擇適合自己的方法,同時還應該注意鹿角膠的攝入量,不要進補過度,才能夠保證鹿角膠的效果。

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