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酸奶機如何做酸奶

作者:養生專家  時間:2013-06-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

酸奶是如何制作而成呢,美味的酸奶在制作上,并不是很難,我們只要掌握好一些技巧,就可以很輕松的制作出美味的酸奶來,那酸奶機如何做酸奶呢,很多人都想用酸奶機制作酸奶,但是不知道怎么用好,其實它的用法也是很簡單,不過在用的時候,也要注意,時間不能過長。

酸奶機如何做酸奶上,下面就詳細的介紹下,讓我們在運用的時候,也都知道該如何進行,同時怎么樣才能夠制作出一個不錯的酸奶飲品呢?

酸奶機自制酸奶的做法:

工具/原料:老酸奶、盒裝純奶、酸奶機、勺子

步驟/方法:

1、取出老酸奶和盒裝純奶。

2、將酸奶機內容器洗干凈,用開水燙過消毒。

3、將盒裝純奶倒入鍋內,加熱至40度左右。

4、將加熱好的純奶倒入燙過的容器內。

5、再把3-4勺老酸奶拌入純奶中,攪拌均勻。

6、蓋上蓋子后,放在酸奶機中,加熱8-10小時,表面光滑結塊,有濃香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳。

7、自做老酸奶沒有甜味,可放糖或是蜂蜜后食用,這里加了菠蘿跟紅提子,味道很贊,建議在2~4天內食用完。

注意事項:用來發酵的容器一定要用開水燙過,否則有細菌,會導致發酵失敗;加熱奶的溫度不宜過高,否則會殺死乳酸菌,也會導致發酵失敗;自制的酸奶也可以做為下次的引子,再來發酵用,但要保存好,有細菌感染后也會導致發酵失敗。

酸奶機如何做酸奶以上就是詳細的介紹,我們在制作的是時候,完全都是可以按照以上的方法進行,不僅可以很輕松地的制作出美味的酸奶來,在含有的營養元素上,也都是非常多,利于人體營養吸收。

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