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玫瑰龍眼醋

作者:養生專家  時間:2013-02-08 00:00:00  來源: 大眾養生網

主料

:桂圓600克?冰糖300克?陳醋500克?玫瑰花5克

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烹飪方法

1.龍眼洗凈擦干水分,剝除殼與果核,取果肉備用;2.以一層龍眼肉、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;3.再放入玫瑰花,倒入糯米醋,然后封緊瓶口;4.貼上制作日期卷標,放置于陰涼處,靜置浸泡三個月后,即可開封稀釋飲用。

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健康提示

1.玫瑰搭配龍眼釀醋含豐富鐵質,可養氣血,排宿便,增強記憶力,對失眠也可有效改善,能讓你喝出粉嫩好氣色;

2.龍眼含有大量的果糖、蔗糖,甜分高,所以冰糖的用量較少,也可加入適量蜂蜜,豐富滋養效果。

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食譜營養

桂圓

:桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜、

冰糖

:冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效??捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、

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