1、錫紙雞翅的做法
首先應(yīng)該把雞翅洗干凈,它的兩面都要用刀劃兩道口子,這樣才能夠方便一些調(diào)味品進(jìn)入到雞翅的內(nèi)部。緊接著就是要準(zhǔn)備好十元,味精,料酒,醬油等東西,開(kāi)始把雞翅放在容器中腌制,可以稍微放入一些蔥花,或者是姜絲,把雞翅封上保鮮膜,緊接著放在冰箱中,半個(gè)小時(shí)左右,味道會(huì)更好一些。把煤氣打開(kāi),然后在鍋里面放入兩層錫紙,倒入油之后,把雞翅放在里面,慢慢的翻,之后就會(huì)變黃了,緊接著就可以吃。
2、錫紙烤排骨
需要把排骨洗干凈,然后直接放在容器中,或者是直接放入到一個(gè)保鮮袋里面,加入一些醬料之后,均勻的攪拌,稍微用食鹽腌制一下,味道會(huì)更好一些。可以把已經(jīng)腌好的排骨放在錫紙里面,接著可以倒入一些排骨醬,或者其他的醬,調(diào)味品準(zhǔn)備好了之后,再把錫紙包好,放到烤箱里面,預(yù)熱210度,需要烤了半個(gè)小時(shí)左右,之后就能夠飄出來(lái)香味了,稍微在表層加入一些蔥花,味道會(huì)更好。
3、燒烤錫紙金針菇的做法
首先需要把金針菇的根部切掉,而且需要把金針菇撕開(kāi)來(lái)洗干凈,在水里面泡一下,緊接著就需要準(zhǔn)備好一些蒜泥,辣椒,或者是香菜末。然后在鍋里面放入油,將蒜泥,或者是蔥花,加入適量的香油,炒出來(lái)的味道會(huì)更加香,也是放在包好,錫紙的金針菇上,味道會(huì)更加的鮮美。把已經(jīng)洗干凈的金針菇平鋪在錫紙上面,然后在上面倒入一些醬料,直接放在燒烤的架子上,烤好了之后就能吃了。
4、錫紙燒烤有毒嗎
燒烤用錫紙的話是不會(huì)中毒的,首先里面的鋁元素是比較多,但是如果長(zhǎng)時(shí)間吃燒烤,很容易導(dǎo)致癌癥,一些元素在人體內(nèi)堆積的過(guò)多,就會(huì)存在著記憶力減退的現(xiàn)象,所以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)燒烤,對(duì)人體的傷害并不大。但是有些燒烤的食材容易引起中毒的問(wèn)題,有些食材中有一些容易氧化的物質(zhì),或者是里面的營(yíng)養(yǎng)元素下高溫下變質(zhì),影響到心血管疾病,所以平時(shí)要注意飲食健康。
5、錫紙牛肉
應(yīng)該把牛肉切成粗條,應(yīng)該把一些調(diào)味品給準(zhǔn)備好,可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┙z或者說(shuō)蔥花,辣椒,生抽料酒,把牛肉腌制10分鐘,適當(dāng)?shù)募尤胍恍?a target="_blank" href="/shicai/dianfen.html">淀粉,腌制的時(shí)間需要更長(zhǎng)一些。當(dāng)然也可以選擇放入一些花椒攪拌,炒菜可以適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┦秤糜停o接著要把香菇給切成片,最好是在熱水中燙一會(huì)兒,在準(zhǔn)備好一些錫紙之后,把所有的食材放在上面蒸一會(huì)兒,融入到烤箱中,10分鐘左右就好了。