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蘿卜的功效與作用是什么

作者:大眾養生 時間:2016-02-22 00:08:31來源:大眾養生網我要分享

1、蘿卜汁的功效與作用

蘿卜是生活中的一道常見蔬菜,但是蘿卜汁的功效確實不容小覷的,冬天的時候喝蘿卜汁可以起到潤肺化痰止咳的作用,但是不要在蘿卜汁里面加糖,而且煮蘿卜汁喝還可以預防感冒的發生,因為蘿卜是可以殺菌的,蘿卜含有豐富的微量元素,比如維生素C和鋅,多喝可以提高我們身體的免疫力,對于胸悶氣喘的患者也是有很好的幫助的,所以建議大家可以煮一些蘿卜汁來喝喝。

2、牛肉蘿卜餡餃子

餃子是中國人傳統的美食之一,餃子最大的特點就是里面的餃子餡可以千變萬化,今天我們要說的是牛肉蘿卜餡的,制作起來也是比較容易的,先將牛肉打碎加入一些面粉攪拌,然后再將蘿卜切成很小的丁塊,加入醬油味精等佐料,再攪拌均勻,然后將牛肉蘿卜餡包到餃子里面去,煮熟后就可以食用了,不僅味道鮮美,而且營養也是很豐富的,老少皆宜。

3、吃蘿卜能減肥嗎

吃蘿卜是可以達到一些減肥的效果,但是只是起到輔助的作用,主要是因為蘿卜含有的熱量低,在吃主食之前可以先吃一根蘿卜,可以先填滿肚子減少其他高熱量食物的進入,另外蘿卜還具有增加食欲,促進消化的功效,多吃蘿卜可以加快腸道的蠕動能力,咳嗽有痰的患者可以煮一些蘿卜汁來喝,對于緩解病情是有幫助的,所以平時生活中想要減肥的人可以試一試。

4、蘿卜牛雜做法

現將牛雜清洗干凈后,加入料酒,蔥,姜,蒜進行腌制,一般需要腌制半個小時,然后講鍋里面倒入冷水,再將腌制好的牛雜放進去煮,直到水開后將水上面的浮沫撈出來,然后開始加調料,醬油,鹽,味精等,再將事先準備好的蘿卜切成塊狀或者是絲狀,倒入炒鍋和牛雜一起爆炒,最后再加點醬油調色就可以了,其實做法還是很簡單的,這道菜也是大家平時非常喜愛的。

5、大紅蘿卜治痛風

很多人會以為大紅蘿卜可以治療痛風,其實這個說法是錯誤的,大紅蘿卜主要的產地是東北,而且最近在網上被神化了,大紅蘿卜具有很大的營養價值,比如可以止咳化痰,緩解肚子脹氣通便的功效,很多剛剛做完手術的患者,暫時不能進食,就可以喝一些蘿卜湯來幫助通氣,但是關于治療痛風在臨床上還沒有案例,如果患有痛風還是建議選擇正規的醫院進行檢查和治療。

參考文獻

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