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五花肉燉土豆

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 16:38:42來源:大眾養生網我要分享

1、如何做五花肉

五花肉不僅營養物質含量比較豐富,具有滋補壯骨等功效,且也是制作方法比較多的一種肉食材料。而一般來說五花肉做成菜品味道會更加美味一些,比如蒜香紅燒肉、百葉結燒肉以及腐乳燒肉等,或者也可以制作成回鍋肉、東坡肉等具有地方特色的美食,還可以搭配土豆茭白和白蘿卜等一類新鮮蔬菜熬制肉湯食用,因此在平時就可以根據個人喜好選擇。

2、青椒炒五花肉

青椒炒五花肉是一道美味營養的家常菜品,經常食用一些有助于補充蛋白質和維生素,起到滋補腸胃和養身益氣等多種食物功效。而在具體制作青椒炒五花肉時,應該先在炒鍋中放入植物油以及適量蔥花爆香,之后再倒入切好的五花肉不斷進行翻炒,在炒制大約七成熟時添加青椒,并放入適量食等進行調味,這樣就可以做出色香味俱全的菜品了。

3、青椒炒五花肉

青椒炒五花肉屬于做法簡單的一種美味菜品,首先需要先將五花肉炒熟,具體來說是在炒鍋中加入一些食用油,待油熱后放入蔥段和絲爆香,之后再將肉倒入炒制即可。而在此期間需要把握住合適的火候,最好是一直都堅持使用大火,且在聞到肉香后要立即將備好的青椒倒入,并添加適量食鹽和味精等調味品,以便能夠保證有新嫩的口感。

4、五花肉怎么做好吃

五花肉的做法多種多樣,其中受歡迎度比較高的是做成東坡肉、梅菜扣肉以及回鍋肉等經典菜品,同時也可以采取蒸制的烹飪方式做成粉蒸肉食用,或者是搭配適量蘿卜和土豆做成其它菜品,還能制作燒烤以及類似食物食用。不過要注意雖然五花肉吃起來比較美味,但含有的脂肪相對較多,因此千萬不可多食偏食,要不然就容易讓身體變得肥胖

5、燒烤五花肉怎么腌制

燒烤五花肉是味道鮮美的一道佳肴,一般來說在開始制作之前需要先將其進行腌制,主要可以使用料酒生抽等一類調味品,并拌入適量孜然粉、胡椒粉以及大蒜泥攪拌均勻,而后將五花肉放入其中至淹沒程度,持續二十分鐘即可。另外,為了能夠更好入味,做出美味鮮香的燒烤,還可以在五花肉上劃幾個小口,以便使腌汁順利完全的滲入。

參考文獻

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