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帶魚的營養(yǎng)價值及做法

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-12 10:33:33來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、清蒸帶魚的做法及營養(yǎng)

帶魚里面含有非常多的營養(yǎng)元素,帶魚的鱗可以幫助人們降低膽固醇,同時還可以幫助人們預防冠狀動脈心臟病,此外還有幫助抗癌等等之類的功效。帶魚的做法如下:首先先準備一條大魚,再準備一些料酒,蔥雞精。把帶魚洗干凈切段,把姜蔥、雞精還有鹽、料酒放上去。鍋里面燒水,水開之后把帶魚放進去蒸大概七八分鐘就可以了,把上面的蔥還有姜撈去。

2、帶魚怎么腌制

帶魚的營養(yǎng)價值非常的豐富,尤其是清蒸味道非常的清淡,對老年人來說非常適合吃。帶魚腌制的做法如下:首先我們先把帶魚洗干凈,然后把它的內(nèi)臟,還有背脊先去除,切成塊狀備用。在帶魚的身上加上一些鹽,然后再加上一些白胡椒粉,同時再加上一些花雕酒、雞精攪拌均勻,腌制大概兩小時的時間。建議把腌好的帶魚用干凈的事毛巾去除魚身上的水分,防止煎的時候濺油。

3、帶魚是發(fā)物嗎

帶魚并不是發(fā)物,帶魚可以幫助我們預防癌癥,同時帶魚里面有很多的微量元素,可以幫助我們的身體增強我們的抗氧化能力。帶魚對于預防肝癌是有很大的療效的,此外帶魚身上還有非常豐富的不飽和的脂肪,里面還含有dha含有epa。青少年吃帶魚對于腦部發(fā)育是非常好的,此外還可以幫助我們降血壓還有血脂,預防心血管方面的疾病。如果你想補血,也可以經(jīng)常吃帶魚。

4、哺乳期能吃帶魚嗎

哺乳期是可以吃帶魚的。因為帶魚里面含有非常豐富的蛋白質(zhì),此外里面還含有非常豐富的不飽和的脂肪酸,對于已經(jīng)生完小孩的媽媽或者是正在哺乳的媽媽來說是有一定的作用的。但是要注意哺乳期吃帶魚一定要挑選比較新鮮的帶魚,如果發(fā)現(xiàn)帶魚表面出現(xiàn)發(fā)黃的情況,就說明帶魚不新鮮了,不應該再吃了。吃帶魚的時候建議哺乳媽媽不要吃煎炸的帶魚,因為煎炸帶魚,脂肪很多,會影響乳房分泌乳汁。

5、吃帶魚有什么好處

吃帶魚是有非常多多好處多,因為帶魚身上有非常多多營養(yǎng)物質(zhì)。首先帶魚身上很豐富的不飽和脂肪酸,可以幫助人們降低膽固醇,同時還可以讓你的皮膚變得更加的細膩有光澤。經(jīng)常吃帶魚可以幫助我們美容美發(fā),此外帶魚身上還有一些卵磷脂,可以幫助人們減緩衰老。帶魚身上還有6—硫代鳥嘌呤物質(zhì),這種物質(zhì)可以幫助預防一些疾病比如胃癌,白血病,淋巴腫瘤等等。

參考文獻

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