立秋時節適量食用白色食物對潤肺有一定幫助。中醫認為白色入肺,此時適當攝入具有滋陰潤燥作用的食材,可輔助緩解秋季常見的口鼻干燥等問題。
白色食物如梨、銀耳、百合等富含黏液質與多糖類物質,能形成保護性膜狀結構覆蓋在呼吸道黏膜表面。梨中的膳食纖維可促進腸道蠕動,銀耳所含銀耳多糖具備免疫調節潛力,百合的生物堿成分則能鎮靜神經。這類食物含水量普遍較高,能補充人體因秋燥流失的水分。需注意寒性體質者不宜過量食用生梨,脾胃虛弱人群應避免空腹食用過多蓮藕等淀粉含量高的根莖類食物。
日常建議選擇蒸煮方式保留白色食物的營養成分,搭配山藥、杏仁等食材增強養生效果。若出現持續干咳、咽痛或痰中帶血等癥狀,需及時就診排除呼吸系統疾病。食物調理不能替代規范治療,存在基礎肺部疾病者需在醫師指導下制定個體化潤燥方案。