蜂蜜并非潤肺效果最佳的食物,但具有一定緩解作用。其潤肺效果主要源于糖分對咽喉黏膜的暫時性保護,以及酚類物質可能存在的抗炎作用,但缺乏足夠臨床證據證明其顯著優于其他潤肺食物。
蜂蜜中的果糖和葡萄糖可形成保護膜,緩解干咳或咽喉刺激癥狀,適用于輕度呼吸道不適。多項研究指出蜂蜜對夜間咳嗽頻率的改善效果與右美沙芬等止咳藥接近,但對病原體清除無直接作用。部分人群食用后可能出現反酸或血糖波動,糖尿病患者及一歲以下嬰幼兒需禁用。梨、銀耳、百合等食材含有更多黏多糖和植物性膠質,能更持久滋養呼吸道黏膜。若出現持續咳嗽伴黃痰、發熱等癥狀,需考慮細菌感染或支氣管炎可能,此時需規范使用藥物治療,例如復方鮮竹瀝液、橘紅痰咳液、強力枇杷露等中成藥。
日常潤肺需注意空氣濕度維持與戒煙避霾,咳嗽超過兩周應盡早就診。若需使用蜂蜜緩解癥狀,建議單次用量不超過10毫升,溫水稀釋后含服。合并慢性呼吸系統疾病者,需在醫師指導下選擇潤肺方案,避免延誤規范治療。