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陳皮水冷了功效一樣嗎

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2025-04-18

陳皮水冷卻后,其含有的活性成分如橙皮苷、川陳皮素等通常不會因溫度變化而失效,但吸收效果可能受影響。傳統醫學認為溫熱飲更利于發揮陳皮理氣健脾、燥濕化痰的作用。

陳皮的藥理作用主要依賴揮發油及黃酮類物質,這些成分在高溫煎煮后已充分溶出,冷卻后化學性質相對穩定。研究顯示,橙皮苷在常溫下仍能保留抗氧化、調節胃腸功能等特性。但低溫可能降低胃部血液循環速度,減緩有效成分吸收效率,尤其對脾胃虛弱者,冷飲易引發腹脹或腹瀉。飲用溫度的選擇需結合體質,例如痰濕體質者更適合溫服以增強藥效。

日常飲用陳皮水建議溫服,避免空腹飲用冷液。儲存時需密封防潮,防止有效成分氧化。若需長期調理消化或呼吸道癥狀,應咨詢中醫師調整配伍及用法。用藥期間出現不適需及時停用并就醫,不可自行增加劑量或延長療程。

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