橘皮和陳皮功效一樣嗎
橘皮與陳皮功效存在一定差異。兩者雖來源相近,但加工方式不同,導致成分及臨床應用區別顯著。從傳統中醫藥理論看,二者不可完全等同使用。
橘皮指新鮮柑橘類果皮,含較多揮發油,其性偏辛溫燥烈,直接使用易刺激胃腸道。陳皮需經三年以上陳化處理,隨著貯存時間延長,揮發油含量降低,黃酮類物質比例上升,燥性減弱而理氣健脾作用增強。《太平惠民和劑局方》記載的二陳湯、《醫學正傳》提及的六君子湯等經典方劑均采用陳皮。現代研究顯示,陳皮中的橙皮苷、川陳皮素等成分具有調節胃腸動力、抑制炎癥因子釋放的作用,而鮮橘皮這些有效成分尚未充分轉化。
日常使用需注意區分,新鮮橘皮不宜直接替代陳皮入藥。出現脘腹脹滿、食欲不振等消化系統癥狀時,建議在中醫師指導下選擇經過規范炮制的陳皮。特殊體質或正在服用其他藥物者,使用前應咨詢專業醫師,避免自行采集鮮橘皮制作代用品,防止農藥殘留或霉變風險。