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橙皮和陳皮功效一樣嗎

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2025-04-18

橙皮與陳皮功效存在差異。兩者雖同源于蕓香科植物果皮,但加工方式不同導致成分及藥理作用有所區別。

橙皮指新鮮柑橘類水果的外層果皮,含較多揮發油及檸檬苦素類物質,揮發油可能刺激胃腸蠕動,但過量易引發黏膜刺激。傳統醫學認為其偏于行氣消脹,現代研究顯示其提取物或有助于促進消化液分泌。陳皮需經三年以上晾曬陳化,此過程中揮發油含量降低而黃酮類物質增加,燥性減弱并增強理氣健脾功效。臨床多用于脾胃氣滯引起的脘腹脹滿,常配伍白術、茯苓等藥物。二者均含橙皮苷成分,但陳皮經轉化后更易被吸收利用。需注意未經炮制的橙皮可能引起腹痛或腹瀉,尤其胃腸虛弱者應慎用。

日常使用柑橘類果皮時,建議咨詢中醫師辨證選用。出現持續性腹脹、食欲減退等癥狀應及時就診,避免自行長期服用。儲存陳皮需注意防潮防霉變,用藥期間忌食生冷油膩,孕婦及特殊體質者用藥前需經專業評估。

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