橘子和陳皮功效一樣嗎
橘子和陳皮雖同源但功效存在差異。兩者均來源于蕓香科植物橘的果皮,但陳皮需經三年以上炮制,其藥性及作用方向與鮮橘皮不同。
鮮橘子果肉性涼味甘酸,具有生津止渴、潤肺開胃的作用,但直接食用過量可能助生痰濕。陳皮質地干燥后發生化學轉化,揮發油含量降低而黃酮類物質相對增加,藥性轉為溫燥,更擅長理氣健脾、燥濕化痰。中醫臨床常用陳皮配伍白術、茯苓治療脾虛濕滯證,聯合半夏、枳實改善痰濕咳嗽,配合木香、砂仁調理氣滯腹脹。鮮橘皮因含有刺激性揮發油,未經炮制可能損傷脾胃正氣,不宜直接入藥。
建議日常食用橘子每日不超過300克,虛寒體質者適量減量。需調理痰濕或氣滯癥狀時,應在中醫師指導下選用正規炮制的陳皮,避免自行曬制鮮橘皮代用。出現持續胃脹、咳痰等癥狀超過兩周,或伴有體重減輕、咯血等情況,需及時至消化科或呼吸科就診排查器質性疾病。