桂花和陳皮功效一樣嗎
桂花與陳皮的功效并不完全相同。兩者雖均屬藥食同源類材料,但在中醫理論中具有不同的性味歸經及臨床應用方向。
桂花為木犀科植物的干燥花蕾,性溫味辛,歸肺、胃經,具有溫肺化飲、散寒止痛的功效,常用于緩解寒性咳嗽或胃脘冷痛。其揮發油成分可促進呼吸道分泌物排出,傳統用法多配伍生姜或紅糖煎服。陳皮為蕓香科橘類果皮經陳化炮制而成,性苦辛溫,主入脾、肺二經,長于理氣健脾、燥濕化痰。其含有的檸檬烯等成分能調節胃腸運動,臨床常與白術、茯苓配伍治療脾胃氣滯證。二者雖均有行氣作用,但桂花側重溫通上焦寒邪,陳皮專攻中焦濕阻氣逆,適用證型存在差異。
使用含桂花或陳皮的藥膳前,建議明確自身體質與證候類型。存在慢性咳嗽、消化不良等癥狀者,需經中醫師辨證后規范使用相關藥材。正在服用其他藥物者應注意潛在相互作用,避免盲目搭配引發不良反應。