陳皮和蒸陳皮功效一樣嗎
陳皮與蒸陳皮在傳統炮制工藝下功效存在差異。兩者均以蕓香科橘屬植物果皮為原料,但炮制方式不同導致性味歸經發生改變。
陳皮采用自然晾曬方式加工,辛溫發散之性較強,歸脾、肺經,具有理氣健脾、燥濕化痰作用,適用于脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥。蒸制過程通過水蒸氣熱力作用,減弱其辛燥之性,增強溫補脾胃功效,更適合脾胃虛弱者。現代藥理研究表明,陳皮中揮發性橙皮苷含量在蒸制后降低,而黃酮類物質溶出率提高,這可能影響其行氣化痰與溫中止嘔的側重表現。臨床用藥時,香砂六君丸、二陳丸、保和丸等方劑會根據辨證需求選擇不同炮制品。
使用含陳皮的藥物需注意體質差異,脾胃陰虛或氣虛發熱者應慎用。建議在中醫師指導下選擇適宜炮制品,服藥期間忌食生冷油膩。如出現胃痛加劇或咳痰帶血等異常反應,應及時停藥并就醫評估。