中醫(yī)理論認(rèn)為黑色食物可能輔助養(yǎng)護(hù)腎臟，但“最養(yǎng)腎”的說(shuō)法缺乏科學(xué)依據(jù)。腎臟健康需綜合調(diào)理，單一食療無(wú)法替代規(guī)范治療。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)有“黑色入腎”的說(shuō)法，認(rèn)為黑芝麻、黑豆、黑米等黑色食物可通過(guò)補(bǔ)益精血發(fā)揮輔助作用。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析顯示，這類(lèi)食物富含花青素、植物蛋白及鋅、硒等微量元素，有助于抗氧化、調(diào)節(jié)代謝，但尚未發(fā)現(xiàn)其具備直接改善腎功能或治療腎病的臨床證據(jù)。腎臟作為代謝器官，其病變多與高血壓、糖尿病等基礎(chǔ)疾病相關(guān)，需通過(guò)控制原發(fā)病、限制蛋白質(zhì)攝入等措施干預(yù)。若出現(xiàn)水腫、泡沫尿等癥狀，臨床常用呋塞米、纈沙坦、碳酸氫鈉等藥物進(jìn)行針對(duì)性治療，食療僅能作為輔助手段。
日常護(hù)腎建議保持低鹽低脂飲食，每日飲水1500-2000ml，避免濫用腎毒性藥物。已確診慢性腎病患者需定期監(jiān)測(cè)肌酐、尿素氮等指標(biāo)，出現(xiàn)尿量異常或乏力癥狀應(yīng)及時(shí)就診腎內(nèi)科。
