孕婦吃什么補鐵效果最好
孕婦補充鐵質(zhì),紅肉和動物肝臟是效果較好的食物來源。紅肉如牛肉、羊肉含有豐富的鐵質(zhì),且人體吸收率較高,可達15%至35%。動物肝臟如豬肝、雞肝鐵含量更高,但需適量食用,因為過量可能引起維生素A中毒。此外,豆類、綠葉蔬菜和干果也是鐵的良好來源,但植物性食物中的鐵吸收率較低,約為2%至20%。孕婦在飲食中應(yīng)均衡搭配這些食物,以確保鐵質(zhì)的充足攝入。同時,維生素C有助于提高鐵的吸收,因此建議搭配富含維生素C的食物,如柑橘類水果、草莓和西紅柿等。