孕婦補(bǔ)鐵吃什么食物好
孕婦補(bǔ)鐵可以通過(guò)食用富含鐵質(zhì)的食物來(lái)實(shí)現(xiàn),如紅肉、動(dòng)物肝臟、豆類(lèi)、綠葉蔬菜和堅(jiān)果等。這些食物中的鐵質(zhì)以血紅素鐵和非血紅素鐵的形式存在,其中血紅素鐵的吸收率更高。
紅肉如牛肉、羊肉含有較高血紅素鐵,每100克牛肉大約含有2.5毫克鐵;動(dòng)物肝臟如豬肝,每100克含有高達(dá)25毫克鐵,但需適量食用以防維生素A過(guò)量。豆類(lèi)如大豆、黑豆含有豐富的非血紅素鐵,每100克大豆含有約8毫克鐵;綠葉蔬菜如菠菜、西蘭花,每100克菠菜含有約2.7毫克鐵;堅(jiān)果如杏仁、腰果,每100克杏仁含有約7毫克鐵。這些食物不僅鐵含量豐富,還含有其他營(yíng)養(yǎng)素,有助于孕婦和胎兒的健康。同時(shí),搭配富含維生素C的食物如柑橘類(lèi)水果,可以提高非血紅素鐵的吸收率。