我們都知道枇杷有止咳化痰的作用，其口感香甜、沒有苦澀難聞的味道，吃來清涼爽口，有別于傳統中藥。這也使其成為人們咳嗽、嗓子不適的主要選擇。中醫理論認為，這種飲品并不適合所有人群，如果過多服用或使用不當，不但不能緩解癥狀，反而會使病情愈演愈烈，所以，老人、孩子以及孕婦都不宜吃太多。街上銷售的枇杷膏是根據清朝著名醫生葉天士的蜜煉枇杷膏調制成的，下面，我們就來了解一下這種飲品的功效。

?川貝枇杷膏的主成分中，多半離不開性味甘苦、微寒，具有化痰止咳、清熱散結功效的川貝母；性味苦平，能清肺化痰、下氣止咳的枇杷葉，以及有潤肺止咳作用、性味甘平的蜂蜜，再加上少量的沙參、陳皮、桔梗、半夏、薄荷、杏仁、。

?但綜合整個“蜜煉川貝枇杷膏”配方所使用的藥材來看，此一方劑多使用性質偏寒涼的、甘苦的藥材，在藥性上偏涼潤。較適用于熱性咳嗽的咽喉腫痛、痰黃黏稠；抑或是喉嚨干癢、聲音沙啞、痰少而黏稠難咳等陰虛燥咳的病癥。因此，沒有喉嚨痛癥狀，痰是白色、量多而黏，沒有發燒或燥熱的情形，且合并有畏寒、怕冷問題；屬于風寒咳嗽、痰濕咳嗽的患者，例如，由氣喘或心臟病引起的咳嗽問題，就不適合食用川貝枇杷膏。否則，在性質微寒的川貝、枇杷葉，與甜膩助濕的蜂蜜影響下，咳嗽癥狀恐越來越嚴重，不可不慎。

?枇杷膏雖能養肺潤陰，但仍是是保養方劑，而非治療處方。且中藥的使用時機，依據患者體質、癥狀差異、病程又大不相同。以枇杷膏中的主成分枇杷葉來說，由于收斂、收尾的特性，較適合用在感冒后段咳嗽未愈；多話導致嗓子沙啞或疼痛、喉嚨干燥時食用效果最佳。在感冒初期服用，則可能因甜膩助濕、生熱，熱導致喉嚨發炎更嚴重。

?市面上的枇杷膏為讓滋味更香甜，吸引消費者購買，除了提升蜂蜜的比重外，甚至可能額外添加冰糖、果糖來提味。但在過于甜膩的狀況下，不僅無法有效舒緩不適，更可能因甜膩助痰生濕，化痰不成反而造成痰越來越多。且蜂蜜滋膩易使血糖快速升高，建議有糖尿病體質，需嚴格控制血糖的患者，即使符合吃枇杷膏的適應癥，1天也不能服用太多，以免血糖迅速飆升，造成身體負擔。

?若有腸胃道問題，又想有效舒緩燥咳癥狀，不妨可在烹煮藥膳時，加入生姜。以其味辛性溫，可溫中止嘔、解表散寒，有助溫經散寒、溫經通絡的特性，來改善、中和枇杷葉的寒性。枇杷葉是止咳的常用藥，具有清肺止咳，和胃降逆，止嘔的作用。搭配可溫中止嘔、溫經散寒、溫經通絡的生姜，不僅能發揮藥效，達到祛痰止咳的效果，更能中和、平緩其寒性。

?還要注意的是，枇杷中的成分對口腔黏膜有一定的刺激性，可能會加重強烈咳嗽并引起嘔吐等癥狀，所以服用后若有比較極端的反應就應立即停用。枇杷膏性質偏寒性，建議消化功能不良、和經常腹瀉的朋友和婦女慎用，不要過多使用，以免造成其它病變。