明天就是元宵節(jié)了，想必大家在熱鬧團聚鬧元宵的時候，一定少不了吃元宵。
那說到這個元宵，很多人就會產生疑問，元宵節(jié)不是吃湯圓嗎?元宵又是什么東西呢?實際上，不論是湯圓還是元宵，都是正確的，不過呢，一般南方人是吃元宵的，而北方人是吃元宵，至于這二者的區(qū)別呢，主要餡兒及制作方法的區(qū)別。
元宵的餡兒主要是核桃仁、花生仁、糖、芝麻等混在一起，餡兒更有嚼勁兒;而湯圓主要是單純的以黑芝麻、豆沙、棗泥餡兒為主。其制作方法簡單來說，元宵是滾出來的，湯圓是包出來的。
另外，元宵和湯圓的吃法也不一樣，一般來說，湯圓只是煮著吃的，而元宵可以煮，也可以炸。
另外可別以為這兩個簡單的食物，在吃上面沒什么講究，在吃湯圓和元宵的時候需要注意以下幾點：
不要當早餐吃：早上起來時人的胃腸道功能是最弱的，當早餐吃容易出現消化不良，另一方面，元宵湯圓熱量高、糖分高，缺乏營養(yǎng)素，當早餐的營養(yǎng)價值也不高。
要趁熱吃：糯米或其他糯性糧食放冷之后，它的黏性和韌性會上升，胃潰瘍，胃底靜脈曲張的患者，最好不要吃湯圓，因糯米比較粘滯，恐會發(fā)生胃出血。
減少主食量：糯米粉主要成分是淀粉，因此湯圓和元宵均屬于碳水化合物豐富的主食。所以如果吃了湯圓盡可能的少吃些主食。
控制餐后血糖：糯米食物本身的血糖反應就非常高，所以糖尿病人和高血脂要少吃，如要吃時，可多吃些菜肴“墊底”，后再吃寫湯圓，則會更舒服些。
怎么樣，是不是感覺一個小小的湯圓，都有如此的知識點，是不是漲知識啦。
