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吃完棗后將棗核含在嘴里，有促進唾液分泌的作用。現代研究表明唾液中含有多種酶類，具有幫助消化(消化食品)和增強機體免疫力的功能。吞津咽液是歷代養生家推崇的養生方法，堅持練習，可以緩解口干口渴、皮膚干燥、便秘(便秘食品)等癥狀，還能起到養顏的作用。對于脾胃虛弱的老年朋友來說，可潤澤胃腸，促進消化。
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