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苦杏仁為薔薇科植物山杏，夏季采收成熟果實，除去果肉及核殼，取出種子，曬干。杏仁苦溫宣肺，潤腸通便、僅適宜于風邪、腸燥等實證之患。凡陰虧、郁火者，則不宜單味藥長期內服。如肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、干咳無痰等癥禁忌單味藥久服。
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