簡介干燥的鱗莖，呈卵圓形或圓錐形，高約0.7～1.5厘米，直徑約0.5～1厘米。底部圓而凹陷，有根痕，上端急尖，一側有縱溝自基部伸向頂端。表面黃白色，光滑。質硬而脆，橫斷面黃白色，粉質。五香氣，味淡。以色白、體質飽滿者為佳。
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