簡介地椒為唇形科植物百里午或展毛地椒的全草。百里香 莖方柱形，多分枝；表面紫褐色，幼莖被白色柔毛。節明顯，匍匐莖節上具細根。葉多皺縮，展平后呈卵圓形，先端鈍或稍銳尖，基部楔形，全緣，下面腺點明顯。小花集成頭狀，紫色或淡紫色。小堅果近圓形或卵圓形，壓扁狀。氣芳香，味辛。
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