簡介梧桐子為梧桐科植物梧桐的種子。種子球形，狀如豌豆，表面黃棕色至棕色，微具光澤，有明顯隆起的網狀皺紋。質輕而硬，外層種皮較脆易破裂，內層種皮堅韌。剝除種皮，可見淡紅色的數層外胚乳，內為肥厚的淡黃色內胚乳，油質，子葉2片薄而大，緊貼在內胚乳上，胚根在較小的一端。以飽滿、完整、淡綠色者為佳。

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