簡介本品為橄欖科植物橄欖的干燥成熟果實。本品呈紡錘形，兩端鈍尖，表面棕黃色或黑褐色，有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱棱；內分3室，各有種子1粒。無臭，果肉味澀，久嚼微甜。
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