葵花籽油的優缺點有哪些
葵花籽油的優缺點有哪些
病情描述：
醫生回答：
葵花籽油的優點是含有中亞油酸、維生素和其他營養物質，能夠有效的減少動脈粥樣硬化，有預防心腦血管疾病效果，另外對胃黏膜屏障保護也能起到有益作用，同時能調節內分泌，起到美白功效。葵花籽油的缺點是加熱形成醛類有害物質，所以不宜高溫烹飪。
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