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劉石平主任醫(yī)師

中南大學湘雅二醫(yī)院  營養(yǎng)科

茴香是發(fā)物嗎

病情描述:

茴香是發(fā)物嗎

醫(yī)生回答:

茴香是一種常見的香料和蔬菜,它并不是傳統(tǒng)意義上的“發(fā)物”。在中國的傳統(tǒng)醫(yī)學中,“發(fā)物”指的是那些可能誘發(fā)或加重某些疾病的食物,尤其是皮膚病、過敏性疾病等。茴香含有揮發(fā)油、茴香腦等成分,具有一定的藥用價值,如促進消化、緩解腸胃氣脹等。然而,對于某些特定體質的人來說,茴香可能會引起不適,如過敏反應。因此,雖然茴香不是典型的發(fā)物,但建議對茴香過敏或有特殊體質的人在食用前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。

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