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黃世敬主任醫師

中國中醫科學院廣安門醫院  中醫科

吃蒜可以殺菌嗎

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大蒜可以抗菌消炎、抗病毒,所以吃蒜可以殺菌,但是殺菌作用不是很強,必要時殺菌需口服藥物。吃蒜是可以殺菌的,大蒜本身具有抗菌消炎,大蒜還具有抗病毒,作用是比較多的,它畢竟是一種藥食兩用的,它殺菌作用并不是很強,雖然我們只是對比如腸道細菌,通過吃大蒜能夠達到殺菌作用,但是生活當中達不到消炎殺菌這個作用。所以我們一般可以內服用或者皮膚局部用藥,但是它達不到消毒這個級別,所以它具有抑菌殺菌作用,同時它還具有抗病毒、消炎的作用,同時它還有其他一些營養價值,比如說抗氧化、抗癌、抗腫瘤,還能改善血管、降脂,大蒜的作用是多方面的,除了殺菌抑菌的作用以外,它對其他一些病原微生物、不利的因素都具有祛除作用,所以大蒜的營養價值還是非常高。

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