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趙曉東主任醫師

北京中醫藥大學東直門醫院  中醫科

生吃洋蔥有什么好處

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生吃洋蔥的好處:抗寒殺菌;保護心腦血管;補鈣,預防骨質疏松;緩解便秘;防止感冒;降血糖。生吃洋蔥還是很有好處的:第一、能夠抗寒殺菌。洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂類揮發物,這種物質能夠抗寒,可以幫助身體發散熱量,同時也具有抗菌的作用。第二、維護心腦血管的健康。洋蔥中富含豐富的前列腺素A,能擴張血管,降低血液的粘稠度,因而會降血壓,增加冠狀動脈血流量,預防血栓形成的作用。洋蔥中含有一種特別的物質,有助于防止低密度脂蛋白的氧化,對于預防動脈粥樣硬化,具有重要的作用。第三、補鈣,預防骨質疏松。洋蔥中含有大量的斛皮黃酮物質,這種物質可以有效的預防骨質疏松。第四、緩解便秘。洋蔥中含有另外一些成分,能夠促進胃腸蠕動,豐富的可溶性食物纖維,能夠刺激腸道,可以有效的緩解便秘的癥狀。第五、防止感冒。洋蔥中還含有一種蔥辣素的物質,可以防治感冒,提高人體免疫力。第六、降血糖。洋蔥中的營養物質,可以有效的抗糖尿病,從而對糖尿病人起到一定的降糖作用。

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