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孔維萍主任醫師

中日友好醫院  中醫科

高蛋白的食物有哪些

視頻內容

  • 高蛋白的食物有:
  • 1.奶制品、肉類、蛋類,富含動物性蛋白;
  • 2.豆類和干果類,富含植物性蛋白。
  • 高蛋白的食物,在日常生活中當中有非常多的種類,蛋白質是我們人體所必需的營養物質,在日常生活中我們需要注重高蛋白食物的攝入,這樣的話,對我們的身體抵抗力增加也都是十分有益的。
  • 首先第一類是奶制品,以及肉類、蛋類,像畜肉、禽肉,還有雞蛋、鴨蛋,
  • 另外像海鮮里面的魚蝦,都是高度蛋白類的食物。所以在平常的生活當中,大家一定要注意多攝取一些這樣的食物。
  • 另外一類是黃豆、青豆、黑豆這樣的豆類,以及芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的食物,這些食物含有的都是植物蛋白,植物蛋白的含量是非常高的。
  • 但是總得來說,由于動物蛋白所含有的氨基酸的種類,和人體是更為接近的,所以說動物蛋白質比植物蛋白質的營養價值要更高。含有動物蛋白非常高的(食物)有牛奶、羊奶、馬奶以及牛羊肉,還有雞、鴨、鵝肉等等,還有我們的蛋類,所以說大家在生活當中要多補充一些動物蛋白的食物。

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