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王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

石榴的營養(yǎng)

視頻內(nèi)容

石榴營養(yǎng)價值高,富含糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、大量VC和VB、礦物質(zhì)、各種有機(jī)酸、葉酸等。

  • 石榴的營養(yǎng)價值是很高的,含有豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)的蛋白,還有易被人吸收的脂肪,所以它是可以補(bǔ)充人體的能量和熱量的,但是它不會增加人體的負(fù)擔(dān)。
  • 石榴中含有豐富的維生素C和維生素B,含有豐富的礦物質(zhì),它可以補(bǔ)充缺乏的微量元素和一些營養(yǎng)素。另外石榴還含有各種酸類,包括一些有機(jī)酸、葉酸,對人體具有保健功能。
  • 石榴不僅果實(shí)營養(yǎng)豐富,而且葉子和果實(shí)核都很有價值,可以預(yù)防和治療動脈硬化引起的心臟病。石榴汁比紅葡萄酒效果更佳,通常體內(nèi)的膽固醇被氧化沉積,可導(dǎo)致動脈硬化,引發(fā)心臟病。據(jù)臨床研究,如果每天飲用兩到三盅石榴汁,連用兩周可將氧化過程減慢40%,而且可以減少已沉積的氧化膽固醇,對心臟有明顯的保護(hù)療效。

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