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王燕主任醫師

中日友好醫院  中醫科

降尿酸的蔬菜有哪些

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降尿酸的蔬菜:1.芹菜,可以清熱利尿;2.苦瓜,可以清炒或涼拌;3.西紅柿,可以中和尿酸。

  • 首先是芹菜,芹菜含有豐富的胡蘿卜素和維生素,也含有一些微量元素,有清熱、促進排尿的作用,堅持多吃芹菜可以起到降血壓的功效,而且也能夠防止尿酸在人體內的聚集,降低尿酸的水平,對于痛風患者有輔助治療作用。
  • 第二種蔬菜是苦瓜,苦瓜是生活中比較常用的一種食物,它是一種堿性食物,含有豐富的維生素,具有清熱除煩、止渴利尿、消炎活血的作用,苦瓜甙的具有調節血壓、血脂、膽固醇的作用,可以幫助痛風患者排出身體內多余的尿酸。
  • 一般是建議通過清炒或者涼拌的方式來吃,這樣可以盡量的保留苦瓜里面的活性成分。
  • 另外推薦的一種是蔬菜是西紅柿,西紅柿是屬于一種堿性食品,尿酸是屬于一種酸性物質,因此食用西紅柿以后可以中和尿酸,可以讓尿酸更快地從尿液里排泄出來。

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