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王燕主任醫師

中日友好醫院  中醫科

含鐵量高的食物有哪些

視頻內容

  • 含鐵量高的食物有:動物內臟、動物血、蛋黃、紫菜、木耳、海帶、芝麻等,含鐵量高的食物有以下幾種:
  • 第一個就是動物的內臟,比如大家喜歡吃的一些豬肝、牛肝、羊肝,這些動物肝臟里邊含鐵的量是比較豐富的。
  • 第二是一些動物的血液,像一些豬血、雞血、鴨血等等,動物血液里面含鐵量最高可以達到340mg左右,而且它的吸收率也是比較高的。
  • 第三類物質就是一些蛋黃,蛋黃的含鐵量也是非常高的,但是它的吸收率不是很高。其他的還有一些含鐵的食物,包括一些紫菜、木耳、海帶、芝麻等等。
  • 但是食物只是起到輔助的作用。如果臨床上出現一些貧血的癥狀,還應該及時到醫院里去做一些化驗檢查,針對貧血的原因來治療。
  • 如果是缺鐵性貧血,可以吃一些鐵劑,如果是由于脾胃虛弱造成的消化不良引起的貧血,可以吃一些助消化的食物或者是藥物,像一些健胃消食片,或者是加味保和丸等等,都可以達到健胃消食、補血的目的。

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