桑葚作為營養豐富的水果，通常被認為具有一定的抗氧化、促進皮膚健康、調節免疫系統、改善血液循環及促進消化健康等作用，可能對延緩衰老有一定幫助。其作用主要來源于所含的多種營養成分，但需結合健康生活方式綜合調理。
1、抗氧化作用
桑葚含有花青素、維生素C等抗氧化物質，能幫助中和體內自由基，減緩氧化應激對細胞的損傷，從而延緩衰老進程。自由基的積累是導致細胞老化的主要因素之一。
2、促進皮膚健康
桑葚中的維生素E和多酚類成分可能參與膠原蛋白合成，增強皮膚彈性，減少細紋產生。這些營養素還能幫助減輕紫外線對皮膚的氧化損傷。
3、調節免疫系統
含有的鋅、硒等礦物質及維生素A有助于維持免疫細胞功能，增強機體抵抗力。良好的免疫功能是維持身體年輕狀態的重要基礎。
4、改善血液循環
花青素成分可能通過保護血管內皮細胞、抑制血小板聚集等方式促進微循環。良好的血液循環有助于為組織器官輸送養分，延緩功能衰退。
5、促進消化健康
膳食纖維和有機酸成分能調節腸道菌群平衡，促進營養吸收。消化系統的健康狀態直接影響整體代謝水平和衰老速度。
日常適量食用新鮮桑葚或飲用其制品，可作為均衡飲食的一部分。但需注意避免過量攝入，糖尿病患者需控制食用量。真正有效的抗衰老需要結合合理膳食、規律運動及良好作息，若有明顯衰老相關癥狀建議咨詢專業醫師。
